아로니아의 효능과 활용법

아로니아는 뛰어난 건강 효능으로 주목받고 있는 슈퍼푸드입니다. 이 글에서는 아로니아의 주요 효능, 영양 성분, 다양한 요리법, 섭취 시 주의사항, 그리고 제품 선택 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

아로니아

1. 아로니아의 주요 효능

항산화 작용과 면역력 증진
아로니아는 항산화 성분이 매우 많아, 노화를 지연시키고 면역 체계를 강화하는 데 유익합니다.  특히, 아로니아에 포함된 안토시아닌은 활성 산소를 제거하여 세포 손상을 예방하고 피부 건강을 촉진합니다.

혈압 조절
여러 연구에 따르면 아로니아 추출물은 혈관을 확장시키고 혈류를 개선해 고혈압을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.  꾸준히 섭취하면 혈압 관리에 도움이 될 수 있습니다.

혈당 수치 안정
아로니아는 혈당 수치를 안정시키는 데 유용합니다. 폴리페놀 성분이 인슐린 저항성을 개선하고 당 대사를 조절하여 당뇨 관리에 도움을 줍니다.

2. 아로니아의 영양 성분

비타민 C와 E
아로니아는 비타민 C와 E가 풍부하여 면역력을 강화하고 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 비타민 C는 콜라겐 생성에 중요한 역할을 하여 피부의 탄력을 유지하며, 비타민 E는 항산화 작용으로 세포 손상을 방지합니다.

식이섬유
아로니아는 식이섬유가 많아 소화기 건강에 이롭습니다. 장운동을 촉진하고 변비를 예방하며, 장내 유익균의 성장을 도와 장 건강을 개선합니다.

미네랄
아로니아에는 철분과 칼슘 같은 미네랄이 포함되어 있어 빈혈 예방과 뼈 건강에 도움이 됩니다.

3. 아로니아를 활용한 다양한 요리법

아로니아 잼
아로니아 잼은 집에서 쉽게 만들 수 있는 요리로, 아침 식사로 빵이나 요거트에 곁들여 먹기 좋습니다. 아로니아와 설탕, 레몬즙을 섞어 조리하면 간단한 아로니아 잼이 완성됩니다.

아로니아 스무디
아로니아 스무디는 건강한 간식으로 인기입니다. 아로니아, 바나나, 시금치, 아몬드 우유를 믹서에 갈아주면 영양가 높은 스무디가 완성됩니다.

아로니아 샐러드
아로니아를 활용한 샐러드는 신선한 맛과 색감을 더해줍니다. 아로니아, 견과류, 퀴노아, 시금치를 함께 섞어 드레싱을 뿌리면 상큼한 샐러드가 됩니다.

4. 아로니아 섭취 시 주의사항

과도한 섭취 주의
아로니아에는 타닌 성분이 많이 포함되어 있어 과도한 섭취 시 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

알레르기 반응 주의
일부 사람들은 아로니아에 알레르기 반응을 보일 수 있으므로 처음 섭취할 때는 소량으로 시작하는 것이 좋습니다.

약물과의 상호 작용
아로니아는 혈액 희석제와 같은 특정 약물의 효과를 변화시킬 수 있으므로 약물을 복용 중인 경우 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

5. 아로니아 제품 선택 방법

유기농 인증
유기농 아로니아 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 유기농 아로니아는 화학 비료나 농약 없이 재배되어 더욱 안전하고 건강에 좋습니다.

원산지 확인
믿을 수 있는 원산지에서 생산된 아로니아는 품질이 뛰어날 가능성이 높습니다. 제품 구매 시 원산지를 확인하세요.

아로니아 함유량 확인
일부 제품은 아로니아 함량이 낮아 효과가 떨어질 수 있으므로, 함유량이 높은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

첨가물 확인
불필요한 첨가물이 들어간 제품보다는 순수 아로니아 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

 

 

아로니아는 뛰어난 효능과 다양한 활용법으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는 슈퍼푸드입니다. 아로니아의 효능을 최대한 활용하기 위해 적절한 섭취와 신중한 제품 선택이 중요합니다. 건강을 위해 아로니아를 식단에 포함해 보세요.

 

생 아로니아 100g당  주요 영양성분

 

에너지	kcal	60
수분	g	83.1
단백질	g	0.82
지방	g	0.21
회분	g	0.46
탄수화물	g	15.41
당류	g	4.49
자당	g	0
포도당	g	2.46
과당	g	2.03
유당	g	0
맥아당	g	0
갈락토오스	g	0
총 식이섬유	g	7.1
수용성 식이섬유	g	1.4
불용성 식이섬유	g	5.7
칼슘	mg	33
철	mg	0.37
마그네슘	mg	17
인	mg	21
칼륨	mg	185
나트륨	mg	0
아연	mg	0.13
구리	mg	0.036
망간	mg	1.458
셀레늄	μg	0.92
몰리브덴	μg	1.06
요오드	μg	0
비타민 A	μg	59
레티놀	μg	0
베타카로틴	μg	712
티아민	mg	0
리보플라빈	mg	0.187
니아신	mg	0.56
니아신당량(NE)	mg	0.694
니코틴산	mg	0
니코틴아미드	mg	0.56
판토텐산	mg	0
비타민 B6	mg	-
피리독신	mg	0.005
비오틴	μg	0
엽산_ 엽산당량	μg	0
엽산_ 식품 엽산	μg	0
엽산_ 합성 엽산	μg	0
비타민 B12	μg	0
비타민 C	mg	2.63
비타민 D	μg	0
비타민 D2	μg	0
비타민 D3	μg	0
비타민 E	mg	1.56
알파 토코페롤	mg	1.44
베타 토코페롤	mg	0.24
감마 토코페롤	mg	0
델타 토코페롤	mg	0
알파 토코트리에놀	mg	0
베타 토코트리에놀	mg	0
감마 토코트리에놀	mg	0
델타 토코트리에놀	mg	0
비타민 K	μg	0
비타민 K1	μg	0
비타민 K2	μg	0
총 아미노산	mg	802
총 필수 아미노산	mg	275
이소류신	mg	28
류신	mg	51
라이신	mg	22
메티오닌	mg	6
페닐알라닌	mg	35
트레오닌	mg	31
트립토판	mg	8
발린	mg	33
히스티딘	mg	17
아르기닌	mg	44
티로신	mg	19
시스테인	mg	0
알라닌	mg	32
아스파르트산	mg	158
글루탐산	mg	202
글라이신	mg	43
프롤린	mg	36
세린	mg	37
타우린	mg	0
콜레스테롤	mg	0
총 지방산	g	0.21
총 필수 지방산	g	0.14
총 포화 지방산	g	0.04
부티르산 (4:0)	mg	0
카프로산 (6:0)	mg	0
카프릴산 (8:0)	mg	0
카프르산 (10:0)	mg	0
라우르산 (12:0)	mg	0
트라이데칸산 (13:0)	mg	0
미리스트산 (14:0)	mg	0
펜타데칸산 (15:0)	mg	0
팔미트산 (16:0)	mg	24.28
헵타데칸산 (17:0)	mg	0
스테아르산 (18:0)	mg	7.23
아라키드산 (20:0)	mg	2.71
헨에이코산산 (21:0)	mg	0
베헨산 (22:0)	mg	1.61
트리코산산 (23:0)	mg	0
리그노세르산 (24:0)	mg	0
총 불포화 지방산	g	0.17
총 단일 불포화지방산	g	0.03
미리스톨레산 (14:1)	mg	0
팔미톨레산 (16:1)	mg	0
헵타데센산 (17:1)	mg	0
올레산 (18:1(n-9))	mg	30.6
박센산 (18:1(n-7))	mg	1.69
가돌레산 (20:1)	mg	0
에루크산 (22:1)	mg	0
네르본산 (24:1)	mg	0
총 다가 불포화지방산	g	0.14
리놀레산 (18:2(n-6))	mg	121.78
알파 리놀렌산 (18:3 (n-3))	mg	13.54
감마 리놀렌산 (18:3 (n-6))	mg	0
에이코사 디에노산 (20:2(n-6))	mg	0
디호모 리놀렌산 (20:3(n-3))	mg	0
에이코사 트리에노산 (20:3(n-6))	mg	0
아라키돈산 (20:4(n-6))	mg	0
에이코사 펜타에노산 (20:5(n-3))	mg	0
도코사 디에노산(22:2)	mg	0
도코사 펜타에노산 (22:5(n-3))	mg	0
도코사 헥사에노산 (22:6(n-3))	mg	0
오메가3 지방산	g	0.01
오메가6 지방산	g	0.12
총 트랜스 지방산	g	0
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	mg	0
트랜스 리놀레산(18:2t)	mg	0
트랜스 리놀렌산(18:3t)	mg	0
식염상당량	g	0

[출처 : 국가표준식품성분 DB https://koreanfood.rda.go.kr/kfi/fct/fctIntro/list?menuId=PS03562#]